こぺんぎん食堂　で～す。

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2012年01月25日

嘉甕（ゆしかーみ）

魔法の甕をいただきました。
ありがとうございます。

この甕に入れると、お酒が熟成されて、おいしくなるらしい。
楽しみですねー
迷ったあげくに、わたくし地元のまるたを入れてみました。

夜こぺん準備中・・・・

とりあえずゆるゆるのスタートなので、
営業日は、月～水
営業時間、１７：００～２０：００です。
お酒中心、おつまみがちょこっとあります。（昼メニューとは違います。）

オープンいつにしようかな～
もう少しお待ちを・・・

Posted by やんばら～ at 15:36 │Comments(0) │準備中

2012年01月24日

イタリアンなマカナイ

今日のマカナイは、ミートソースすば！
前々から、作りたかったんですよねー
うちの、麺には、ミートソースも合うはず、
なかなかいい感じ、スタッフに評判よし。
隠し味で、ラー油をちょこと、入れてみました。

Posted by やんばら～ at 14:27 │Comments(4)

2012年01月18日

マカナイ

今日は、麻婆豆腐丼
花山椒で、ピリ辛大人味～
なかなか、おいしくできました。
これも裏メニューできるかな。

Posted by やんばら～ at 12:06 │Comments(3)

2012年01月16日

サムギョプサル！

お店がのんびりムードのこの時期、
「こぺんBar」のメニュー試作中。

１月・２月ぐらいから日程未定ですが、月～水の３日間、夜営業考えてます。
時間は１７～２０時、いつからオープンかなー・・・・
決まったら、ブログにて告知します。
お酒中心で、昼間とは、メニューが異なります。
※ラー油の販売もいたしません。

試作メニュー！
こぺん風、サムギョプサル
豚肉は、紅豚ですよー

レタスでまいていただきます。

ビールが進みそう、泡盛にもいいですねー
お楽しみに～

Posted by やんばら～ at 18:16 │Comments(2) │新作

2012年01月15日

紅豚生姜焼き

ごはんの定食作ろうかな～と思って
マカナめしで試作中！
まずは、「紅豚の生姜焼き」

小鉢と味噌汁をつけて、
こんな感じかなー

紅豚は、脂身がおいしいんだなー

Posted by やんばら～ at 20:06 │Comments(0) │マカナイめし

2012年01月10日

野菜・野菜

今日のマカナイは、ヘルシー野菜ランチ。
定番ハンダマは、血を浄化してくれます。
島人参今が旬ですよー
かぼちゃも、冬は甘くておいしいですねー

夜に備えて、
こんな野菜・野菜ランチにしてみました。

Posted by やんばら～ at 17:22 │Comments(0) │マカナイめし

2012年01月10日

貝スプーン！

３年前にベトナム（ハノイ）で、買った貝のスプーン
こぺんのデザートスプーンで使っていたのですが、
気が付けば、最後の一本になってしまって・・・

お客様からも、かわいいですねーとお褒めいただいていたのに～
沖縄では手に入らない・・・

神の一声が、「正月にハノイに行く」
最後の一本を託して・・・

届きました。

さすがです。
おじぃ（垂見健吾）に感謝・感謝・シェイ・シェイ・いっぺーにふぇーでびたん。

Posted by やんばら～ at 00:06 │Comments(0) │店の様子

2012年01月05日

すぐれもの！

これは、すごいですよー
昨年、テレビショッピングで、ついつい購入してしまったものなんですが、

店の革製のイスに使ったら・・・・

こんなになりました。
あまりの感動に・・・
テレビショッピングの再現、使用前、使用後です。
張り替えた、イスのようです。
お掃除するのが、楽しくなります。

Posted by やんばら～ at 19:57 │Comments(0) │マイブーム

2012年01月05日

１月の定休日

１月のお休みを、お知らせしていませんでした。

木曜日の定休日は復活いたします、但し

５日（木）、本日は営業いたします。

１２日、１９日、２６日の木曜日は、定休日といたします。

よろしくお願いしまーす。

Posted by やんばら～ at 08:19 │Comments(0) │休みのお知らせ

2012年01月03日

初詣！

新年あけましておめでとうございます。
今年も皆様にとりまして、幸多き年になりますように・・・

近所の安里八幡さまに初詣にいってきました。
今年もよろしくお願いいたします。

１月３日１１：００～オープンいたします。

Posted by やんばら～ at 01:25 │Comments(1) │御礼

2011年12月31日

営業も終了～

１２月３１日（大晦日）本日の営業も終わりました～
と言う事は・・・・今年の営業終わりです。

今年も一年ご愛好いだだきありがとうございました。

新年は、３日１１：００～から営業いたします。

しかし帰るころは、雨がパラパラやはり、明日は雨か・・・
初日の出は、みれないかな～
皆様よいお年をお迎えください。

Posted by やんばら～ at 18:20 │Comments(2) │店の様子

2011年12月29日

やっと・・・

壊れたパソコンは、復活できずに、
新品パソコン購入いたしました。
これで、スマフォからの投稿がなくなります。
やっぱり大き画面がいいですねー小さな画面でみてると、目が疲れて
初めて、薬局で目薬購入しました。

今日２９日は、こぺんは、お休みをいただき・・・

床のお掃除をいたしました。
ワックスも塗ってピカピカでーす。

気持ちを新たに、明日、明後日（３０日、３１日）は、
こぺんぎん営業いたします。

Posted by やんばら～ at 20:05 │Comments(0) │店の様子

2011年12月26日

定休日

今週29日（木曜日）は、営業の予定でしたが、
都合により、お休みさせて頂きます。

30、31日は、予定どうり営業いたします。
（※ 31日は、15時で閉店になります）

今年も残すところ・・・5日
沖縄も寒くなりましたよ～
皆さま、お風邪に気をつけてくださね。

Posted by やんばら～ at 15:59 │Comments(0) │ご案内

2011年12月23日

スマフォより3回目の投稿～！

今日は、朝から都心の公園をウォーキング、
こぺんに、朝だけ出勤、本来ならお昼のマカナイめしだけど、
今日は、朝食でいただきます。
ソーキ汁～

バーン、ソーキ汁画像が・・・やはり入らない
ドコモのお兄さまが、簡単投稿ならできるって言ってたのに・・・
月曜日には、パソコンが来るから、スマフォは、諦めようかな～

紅豚のソーキで使って、さっぱり塩あじです。
前日から煮込んだので、柔らかく、しみしみに仕上がりました。
途中から、ラー油加えてもgoodです。
時々、メニューに入れようかな～

Posted by やんばら～ at 20:48 │Comments(2) │マカナイめし

2011年12月20日

デザート

パソコンが使えないので、スマフォから
2回目の挑戦！

そろそろ、タイモがおいしぃ季節になりました。
市場でおいしぃそうな、タイモ見つけたので、
先月台湾で食べた、お芋のおしるこのスイーツを思い出して、
作ってみました。

ここに、写真が、おかしい、できない、何故？
このスマフォがおかしいのかも、
諦めて明日ドコモショプに行く事にします。

お芋しるこは、芋好きには、たまりません。
しかし店に登場するには、もう一工夫ほしいようなきがします。
寒いときにぴったりだから、
1月には、メニューにしたいですねー

その前にパソコンを買わねば・・・

Posted by やんばら～ at 22:28 │Comments(0) │マカナイめし

2011年12月18日

本日

パソコンが故障して、変えたばかりのスマフォンから
初投稿！

今日久しぶりの太陽～
風も心地よく、心が穏やかになれますね。
太陽って大事だな～しみじみ。

ここに、写真をのせたいが・・・
栄町ロータリーのキレイな青空の写真が・・・載ってると
思ってください。

うまくいかないな～
今日は、断念してこれでUPさせていただきます。

Posted by やんばら～ at 16:25 │Comments(4) │栄町

2011年12月15日

寒いです。

ここ最近の沖縄は、くもり・雨・くもり・雨で
はっきりしない、お天気がつづいてイヤになちゃいますねー
今日夜からぐーと寒～くなってるし・・・
明日はきっと温かいものが食べたくなるはず、

オムすば、もやしニラすば、スーチキすば、スープものがほしくなりまねー

「台湾ごはん」こぺんのメニューに登場です。

価格は、２００円。ミニサイズです。
パクチーとの相性バツグンです。

※１２月１７日（土）こぺんぎんお休みです。

Posted by やんばら～ at 22:45 │Comments(2) │メニュー

2011年12月10日

サンタがやってきた。

ちょっと早い、クリスマスのプレゼント
頂ました。

サンタクロース！
こぺんぎんにサンタが来たのは初めてかも

おとぼけ顔のちびっ子サンタです。

newフェイスのぺんぎんくん

メキシコから来ました、さすらいの、ガンマンって感じですかねー

ありがとうございました。

Posted by やんばら～ at 15:42 │Comments(0) │店の様子

2011年12月07日

１７：００の沖縄の空

今日は久しぶりに気持ちのいい天気でした。
空がキレイだったので・・・
風も心地よく～２１℃ぐらいですかねー
日中はもう少しあったかも

今日は半袖、サンダルで過ごせました。
１２月だというのに、まだまだ冬にならない沖縄です。

念のため、
明日８日（木）こぺんぎんお休みです。

Posted by やんばら～ at 17:20 │Comments(0) │つぶやく

2011年12月06日

栄町、お得情報～

私が毎朝通う、栄町市場内のコーヒー屋さん
「potohoto」が今日６日～１０日まで、
５周年祭を開催してます。

期間中、オリナルのブレンド（２種類）が、かなりお買い得です。
１００ｇ→５００円の豆が３００円なんだそうです。

ブレンド以外でも日替わりでお買い得、豆があります。
今日私がゲットした豆は、ケニアキグワンディーファクトリー
通常１００ｇ→７００円が、今日は５００円でした。

コーヒー好きの皆様～いかなきそんですよー

Posted by やんばら～ at 20:46 │Comments(0) │栄町

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