こぺんぎん食堂　で～す。

  

本日、栄町市場にぺんぎんがやってきましたよー
子供達が大喜びでしたねー
かわいいぺんぎんさん達でした。
ぺんぎんは、適応能力高いのですねー
いつもは、松山にあるぺんぎんバー？　にいるようです。
私もまだいった事はないので、一度いって見ようかな～



  

今週の土曜日は、
栄町の定例の屋台祭りがありますよ～
なんとそこに、ゲストで本物のぺんぎんがやってくるようです。
こぺんぎんも中休みの時間だし、私も見に行けるかなー
次回は本物を紹介しますね。


  

沖縄の旧盆も終りました。
１５日は、お休みをいただきウンケー（ご先祖さまの送り）を
すましてきました。



沖縄のお盆の仏壇はにぎやかですよ。
お花は、ハイビスカス～
今回は、ラー油もお供えしてみました。
ご先祖さまは、使えたかな～




店には、やんばる土産の島バナナです。
お家の畑で採れました。
こぺんぎんに吊ってあります。
食べごろまで後、３、４日かかるかな？
お楽しみに・・・

  

ここ最近私の、マカナイ食は、冷やしトムヤムクン。
私の中で、マイブームの一品ですが、もう少し試食会を重ねて
登場させようかな～
夏限定メニューにしたいのに・・・・
早くしないと、夏が過ぎ去ってしまいますねー

  

こぺんぎんのテーブルには、
ラー油、にんにく油、黒酢が、おいてあります。
お好みで、加えてお使い下さい。
にんにく油は、販売用ありません、食堂オリジナルです。
にんにく油の使い方？の質問をよく受けますが、
餃子、すば、なんでも使えます。
ラー油と混ぜるより、どちらか入れるほうがいいかな～お好みですが、
他の調味料も最初からいれないで、
味を見ながら加えていく事をおすすめします。

黒酢入れに、ペンギンボトルが登場しました。
黒酢は、ジャージャンすばと相性バツグンですよ。

  

毎日暑い日が続きますねー
暑中お見舞い申し上げます。
夏といえば、ゴーヤーですよね。
ゴーヤーを食べて、夏を乗り切ろうー！！
このゴーヤーなんと３３センチあります。
栄町市場で、こぺんが毎日通っている、もやしのオバァーの隣の
オバァーが営む野菜屋さんで、ゲットしました。
いつもは、やんばるから届くので、ゴーヤーは買わないのだけど、
あまりのりっぱさに、思わず買ちゃった。
同じ大きさが、１０本ぐらい山積みしていました。
大きさもそうですが、お値段も　おまけもあったかな～？
２００円です。
沖縄のスパーで買ったら４００円以上はするかな～？
このゴーヤー、今日はこぺんのカウンターにころがっています。



  

ごめんなさい。
前回発表しました。
お盆の、休み、営業の件、日付が一日づつずれていました。
本日、友人より指摘があり、発覚いたしました。

沖縄のお盆は、
８月１３、１４、１５日です。

こぺんぎんの休みは、８月１５日（金）です。

８月１３日、１４日、昼ごはん営業いたします。
　　　　　　　　　１２：００～１５：００頃
　　　　　　　　　夜の営業は、ありません。

大変失礼いたしました。

  

８月に突入！
沖縄は、８月はイベントもりだくさん。
８月３日（日）一万人のエイサーだよ～

８月１４日、１５日、１６日は、沖縄のお盆です。
１６日は、ウークイといいまして、ご先祖さまを送りだす。
大事な日なので、こぺんぎんもヤンバルまで、お出かけです。
つきましては、８月１６日（金）お休みとさせていただきます。
ご了承くださいませ。
その代わり、
８月１４日、１５日は、
昼のみ営業したいと思います。
営業時間１２：００～１５：００頃です。


８月の休みは、
いつも通りの水・木
８月４日（夜）の営業
８月１６日（金）一日休みとさせていただきます。
よろしくお願いいたします。






  

辺銀グッツの新作、手ぬぐいだよ～
こぺんぎんTシャツ、の豊永盛人くんデザインです。
空と飛ぶ？　泳ぐ？　ペンギン。



背中にしょっているのが、それぞれ違うんですよー
よく見てね。
今回、伊勢丹新宿店の物産展から売り出して、
好評をいただきまして、
こぺんぎんで、販売数は、２０枚しかありません。
蔵版予定ですが、ちょと時間がかかるかも。
８５０円です。
ほしい方は、お早めに～