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2008年02月12日

メニュー紹介

こぺんぎんのメニュー紹介です。


①島餃子です。 
 辺銀食堂の看板メニューです。
 5色の餃子は、皮も自然食材色、小松菜・イカ墨・
  パプリカ・秋ウコンと見た目もカラフル、
 中身もそれぞれ違うのです。
 野菜がたっぷり入ってますよー
 季節で中身の変更ありですが、今の中身は、
 白⇒島らっきょう
 黄⇒レンコン
 赤⇒葉にんにく
 緑⇒いんげん豆
 黒⇒イカ&豆みょう





②スーチキーすば 
 辺銀食堂赤丸上昇メニュー
 ありそうでなかった沖縄初スーチキーすば
 そば好きもなっとく、オリジナルスーチキーは、
 ハーブ、ライム、レモンでじっくり漬け込んでいます。
 薄くスライスしたスーチキーを麺と絡めながら食べてください。
 途中から、シークヮーサーを絞り入れると、さっぱり度もUP
 胃にもやさしいおいしさです。




③トムヤムすば
 辺銀食堂の隠れ人気メニュー
 タイ料理のトムヤムクンに沖縄すばアレンジ
 酸味と辛味が絶妙です。
 オリジナルのトムヤムペーストは、
 一度食べると病みつきのおいしさです。




④ジャージャンすば 
 辺銀食堂の人気メニュー
 茹であげ麺に、肉味噌のたれは、テンメンジャンの
 甘・辛が独自の香り&濃くで食欲が進みます。
 黒酢との相性バツグン、

こぺんぎんは、この4つの味が楽しめますよー
3つの異なる麺は、その日の気分に合わせて
楽しんで下さい。
オープンまで、秒読み・・・・