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2008年04月18日

石垣の辺銀食堂

こぺんぎん、お休みの水、木で、
親・辺銀食堂にいってきました。
４月から、夜も本格オープンです。
東京で修業していた、てっちゃん料理人が加わり
辺銀食堂パワーアップです。
夜、メニュー充実してます。
おまかせコースお一人３５００円は、そのひときが旬の
石垣島産の材料が、盛りだくさん。
おいしい料理にお酒も進みます。
本日は、
ワタリガニと西表産たけのこのカレー風味
石垣の辺銀食堂



杏入り月桃ちまき＆卵白スープ
石垣の辺銀食堂



他にもまだ、あったのですが・・・
食べるのに夢中で、写真を忘れていました。
単品メニューもたくさんありますよー
石垣にいったら、夜の辺銀食堂いってみてくださいねー



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Posted by やんばら～ at 23:17│Comments(4) │情報
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この記事へのコメント
おお～、親ぺんぎんさんのご飯も美味しそうですね！！
おまかせコース、ううーん興味＆食欲をそそられます。
是非、一度、石垣島にも行ってみたいですぅ～。
あ、その前に子ペンギン食堂を制覇しなければ！
Posted by ネエネ at 2008年04月19日 21:10
さすがの、素材の生かし方！たけのことカレーとカニ！
お家でやってみようっと。カニはないなあ…
Posted by たけのこいけ at 2008年04月20日 15:51
たけのこいけ　さま
お料理好きなんですねー
ぜひ挑戦されてください。
西表たけのこは、本土のたけのことは、違って細身のアスパラより、一回り太目のもので、自然に自生してるものらしいですよ。
Posted by やんばら～やんばら～ at 2008年04月25日 22:46
たけのこいけ　さま
お料理好きなんですねー
ぜひ挑戦されてください。
西表たけのこは、本土のたけのことは、違って細身のアスパラより、一回り太目のもので、自然に自生してるものらしいですよ。
Posted by やんばら～やんばら～ at 2008年04月25日 22:47
 
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