こぺんぎん食堂　で～す。

１月最後の今日は旧正月～
「いいそーぐぁちでーびる」
意味は・・・いいお正月ですね、というあいさつです。
栄町市場もお休みの店が目立ちます。
しかし沖縄は暑いです。日中は２４℃ありますねー
私も朝からTシャツです。
２日前に新潟から戻りました、新潟は気温１℃、０℃だったのにー
気温差そのまま、２４度、日本は広いなー
冬はもう終わってしまったのか、しばらく沖縄はこんなお天気のようです。
プロ野球のみな様は、明日からキャンプインだから、良いスタートですね。

新潟の物産展で、スーチキそばを紹介しました。
おかげ様で完売でした。
新潟の皆様麺好きなんですねー

今日は、「スーチキすば」を紹介します。
こぺんぎんのスーチキは、紅豚を使ってます。
脂身がさらりとして、味があって、肉そのものも、おいしいので、
スーチキにすると、マタマタおいしくなるんですねー
どうですかー食べたくなるでしょう。


おすすめ食べ方紹介～
肉は麺とからめて食べやすいようにうす切りにしてます。
麺とからめて食べてください。


麺をたべた後に、ライム絞ります。
スープの味が変わります、さっぱり感UP、香りがいいです。


今度はにんにく油も入れてみます。
コクが出て、スープの味が変わります。


今まではここまでがおすすめの食べ方で案内してました。
ここで、去年から登場してます。
「激辛ラー油」を４滴ほど入れます。


ピリリと辛さが加わって、スープが最後まで楽しめます。
ぜひお試しを。